Votre Publicité ICI / Cliquez ICI

Dernières infos

prev
next

Yemba 1

A cʉʼɛ meŋ ndaʼa nzhɛ́ɛ́, á gɔ meŋ kɛ sɛ.

Info 2

Merci de nous tenir au courant de l'actualité autour de vous

Info 1

L'information en continue sur www.bafou.org

Fanews by Faboba

Bafou : L’élite intellectuelle s’agrandit (Un Master de plus à l'Université de Dschang)

P1Bafou : L’élite intellectuelle s’agrandit

Mme AZANGUEZET née AGOKENG DONGMO Gisèle Mélanie, Professeur des Lycées d'Enseignement Général (SVT, en poste au Lycée Classique de Dschang), a récemment soutenu sa thèse en vue de l’obtention du Master en Biochimie à l’université de Dschang

Très bien. C’est la mention qu’a déniché cette étudiante en spécialité nutrition et sécurité alimentaire dans le département de Biochimie.

Devant le jury  elle a su défendre son travail de recherche qui portait sur « le Potentiel probiotique  de la microflore lactique des laits fermentés industriels commercialisés dans la ville de Dschang l’objectif de cette recherche scientifique est d’évaluer le potentiel hypocholestérolémiant de ces laits commercialisés à Dschang. En d’autres termes évaluer les effets nocifs de ces laits pour l’organisme. Un travail qui a nécessité des analyses et fouilles méticuleuses, mais surtout l’appui des instituts de renommée internationale à l’instar du Laboratoire  de Biochimie et Microbiologie des Bactéries lactiques de l’Université d’Alexandrie en Egypte où les souches ont été identifiées. Il ressort de cette étude que la consommation de certains laits et du jaune d’œuf entraîne un gain de poids corrélé à une hypercholestérolémie. Les recommandations seraient donc une limitation de consommation excessive de jaune d’œuf et quelques laits fermentés industriels. 

P2 P8

P3 P4

P5 P6

P7 P10 P16

P9 P15

P11 P12

P13 P14

 P17 P18

P19 P20

P21 P22

P23 P24

Publi-Reportage


Gallerie Video

Publicités

Venez découvrir le site web de l'IUC
Read More!
Désormais Obtenez vos Certifications CISCO à l'IUC
Read More!

Articles Populaires